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12月5日，在萬榮縣田園聚林下養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社烏雞養(yǎng)殖基地，社員們正將放養(yǎng)育肥的烏雞送往訂單加工企業(yè)。土生土長的黃土高坡烏雞“出嫁”到大都市，既為消費(fèi)者提供了餐桌上的滋補(bǔ)營養(yǎng)品，又為當(dāng)?shù)厝罕娮叱鲆粭l“樹上長蘋果、樹下養(yǎng)烏雞”的林下經(jīng)濟(jì)循環(huán)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增收路子。

該合作社所在的萬榮縣高村鄉(xiāng)丁樊村，自然條件優(yōu)越，晝夜溫差大，土壤有機(jī)含量豐富，種養(yǎng)殖條件便利，適合蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展。該村種植蘋果近萬畝，人均2畝多果園，是萬榮縣的果業(yè)大村、高村鄉(xiāng)的果業(yè)強(qiáng)村，果業(yè)更是村民致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。上世紀(jì)九十年代，丁樊村曾以“走出家門斷果子、責(zé)任田里栽果子、田間地頭講果子、家家戶戶儲(chǔ)果子、天南地北賣果子”的“五子登科”而享譽(yù)三晉大地，被授予山西省小康示范村之一。

近年來，丁樊村果農(nóng)改變觀念，改變品種，改良樹形，提高品質(zhì)，生產(chǎn)無公害綠色蘋果。該村1500畝有機(jī)蘋果獲得國家認(rèn)證，多個(gè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)組織注冊(cè)了“丁樊”、“楊大嫂”等產(chǎn)業(yè)商標(biāo)，蘋果成為村民增收的“金蛋蛋”，果樹成為本地的“搖錢樹”。村民在發(fā)展果業(yè)的同時(shí)，圍繞林下經(jīng)濟(jì)做文章，為本地及周邊果農(nóng)走出一條林下循環(huán)經(jīng)濟(jì)增收新路子。

田園聚林下養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人馮永強(qiáng)介紹，社員代表先后在全國多個(gè)林下種養(yǎng)經(jīng)濟(jì)基地考察，并結(jié)合本地實(shí)際，首選了林下放養(yǎng)品種——黑烏雞。他說，一畝果園養(yǎng)殖100只烏雞，飼料來源于天然富含各種中藥材的野生草，可節(jié)省費(fèi)用；采取逐片散養(yǎng)，保障飼料來源不斷。一只烏雞效益15元左右，一年放養(yǎng)兩茬，畝可為社員增收3000元左右。一畝果樹年收入六七千元，林下和樹上產(chǎn)業(yè)兩項(xiàng)畝收入萬元，是發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)增收的好產(chǎn)業(yè)，目前已被越來越多的農(nóng)民認(rèn)識(shí)和接受。合作社將通過各種形式的聯(lián)合與合作，充分發(fā)揮地方資源優(yōu)勢，為社員提供種養(yǎng)殖管理技術(shù)和銷售服務(wù)，實(shí)行“基地+科研單位+農(nóng)戶+市場”的生產(chǎn)和營銷模式，搭建專家與社員、市場與基地的橋梁，達(dá)到共同富裕的目的。

萬榮縣田園聚銷售有限公司總經(jīng)理馮藝非說，公司目前已和北京市、上海市月嫂家政公司成為產(chǎn)銷合作單位，并和本地的飯店、家政公司成為供銷關(guān)系，為合作社林下經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)注入活力，為當(dāng)?shù)厝罕娧h(huán)經(jīng)濟(jì)增產(chǎn)增收持續(xù)發(fā)力。

中國藥膳研究會(huì)有關(guān)專家介紹，丁樊村烏雞生產(chǎn)基地之所以被授予中國藥膳研究會(huì)藥膳標(biāo)準(zhǔn)推廣基地，源于當(dāng)?shù)氐奶烊灰安莞缓鞣N中藥成份，依山傍溝自然條件優(yōu)越，沒有污染土壤。此外，這里主要養(yǎng)殖的黑烏雞，又名藥雞、包黑雞，是天然黑色藥用滋補(bǔ)珍禽，消費(fèi)市場前景看好。