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渭南白水縣21名企業家進大學“充電”

3月28日，渭南白水縣組織21名域內企業家代表走進陜西師范大學，就產業發展、果蔬加工、污水處理及科技成果應用轉化等方面進行了深入交流、學習，校地雙方將開展全方位、寬領域、多層次合作，實現共同發展。

當日，企業家一行在白水縣委主要領導帶領下先后來到食品工程與營養科學學院實驗室、陜西師范大學微生物工程與技術研究院、果蔬加工及副產物綜合利用實驗室等，通過聽取匯報、實地參觀等形式，詳細了解了陜西師范大學特色農產品及食品資源開發與食品安全檢測、節能減排新工藝、生物無害化處理、污染水體治理等方面最新科研成果，并就白水縣打造陜西食品工業成長區召開座談會。

“縣委、縣政府搭建平臺，讓我們有機會走進陜西師范大學食品工程學院。通過參觀，交流，我們學到了知識，開闊了視野，也放大了我們的格局。特別是今天早上鄧教授從不同層次給我們講了一堂生動的豆制品加工課?；厝ズ?，公司將綜合利用豆渣、豆腐的黃漿水，把豆腐加工產業延伸鏈做大，做強?！标兾魉咽称酚邢薰究偨浝硗踔辛直硎?。

“此次學習使我們企業得到很大的提升，對于蘋果產業發展、延伸產業鏈有了長遠認識?；厝ズ?，將把所學知識用到對企業日常管理上，在企業做大做強的同時，為全縣打造陜西食品工業成長區貢獻力量。

據了解，十三五以來，白水縣依托蘋果科技產業園打造陜西食品工業成長區，充分發揮區域和資源優勢以及借助外來資本和先進技術，大力推進食品工業項目建設和品牌建設，以蘋果、豆制品、杜康酒、畜禽、糧油等產業為基礎的食品工業得到了較快的發展，行業結構不斷優化，發展后勁顯著增強，已成為白水縣第二大支柱產業，食品工業邁入了一個全新的發展階段。目前，該縣蘋果科技產業園區共引進各類食品加工企業35家。有安德利果蔬汁公司、宏達果業公司、陜西白水杜康酒業公司、興華果蔬汁公司、陜西爽爽佳食品公司等規模以上企業。